Un pâtissier d'exception...

Aujourd'hui, le studio vous présente un pâtissier d'exception dans la ville de Bordeaux ( ma ville natale & de coeur).

                 
Voici 1 an déjà que " Les douceurs de Louise" ont ouvert leurs portes à Bordeaux ! Un bonheur pour les papilles des bordelais car malgré de grand noms en pâtisserie , nous n'avions pas de pâtissier d'exception.


Il faut dire qu'au vu du parcours de Philippe Andrieu, il n'y a pas de doutes à avoir sur la qualité de son savoir faire : Chef Pâtissier chez Michel Bra, il poursuit son expérience chez Fauchon. Puis il rejoint Pierre Hermé pour diriger le laboratoire Ladurée où il créa de nombreux parfums de macarons dont le fameux "caramel-beurre salé". Il travaille notamment au sein de laurée avec le beau et talentueux Christophe Michalak. En 2011, il décide d'ouvrir sa propre boutique à Bordeaux " les douceurs de Louise" une ode à la gourmandise.


Notre coup de coeur : l'éclair framboise love love love


Les douceurs de Louise
10, place du Marché des Grands Hommes
33 000 Bordeaux





Des sublimes & délicieux gâteaux...
                                

Des petites douceurs pour le thé !

 

Miam miam....